Il granito è una pietra naturale costituita da un agglomerato
di silicati. È una roccia ignea intrusiva, acida, a struttura granulare,
formata soprattutto da feldspati alcalini, con la prevalenza di feldspato
potassico, e da quarzo.
La colorazione varia dal bianco-grigio al nero, dal giallo al verde, al
rosa-rossastro. È caratterizzato da una struttura compatta poco assorbente
e da una forte resistenza alla compressione. Può essere sia puntinato, in modo
più o meno uniforme, che venato.
Le zone estrattive sono diverse: esistono numerose cave sul territorio nazionale
(soprattutto in Sardegna, dove si ricava il bianco sardo, il rosa beta, il rosa
limbara e in Piemonte, famoso per il serizzo, le beole e la pietra di Luserna),
ma soprattutto a livello mondiale le principali zone estrattive sono l´India,
il Brasile, il Sudafrica, la Scandinavia e il Nord America.
Essendo un materiale lapideo naturale, il granito presenta delle caratteristiche
intrinseche che rendono molto spesso una lastra completamente diversa dall´altra.
